№196, сентябрь 2017
Статьи свежего номера

Магазин в коробке
Вендинговый бизнес в России выглядит противоречиво. С одной стороны, мы видим, что вендинговых аппаратов становится все больше, и возникают они не только в подземных переходах, где уже сейчас можно купить контактные линзы, мороженое или японский жареный чай прямо на ходу. Более того, вендинг называют перспективным сектором торговли, способным изменить в ближайшие годы лицо продуктовой розницы. А с другой – нет практически никаких громких маркетинговых историй или интересных внедрений – ничего, похожего на опыт Walmart с его огромным торговым автоматом размером 6 на 24 метра. Впрочем, специалисты уверены, что у нас все еще впереди.
Любыми путями
Путь продукта к покупателю в современной торговле стал более сложным, так как увеличилось число каналов продаж. При этом задача производителей и дистрибьюторов продуктов питания осталась прежней – им надо, чтобы покупатель легко нашел и купил именно его продукт. Именно поэтому даже те компании, которые всегда опирались на традиционные виды торговли, сейчас пытаются разрабатывать стратегию онлайн-продаж, потому что их покупатель, вероятно, захочет купить их продукт в Интернете, и нельзя ему давать возможность переключиться и купить что-то другое. Мстислав Воскресенский снова рассуждает в нашем журнале о перспективах E-Grocery и беседует об этом с представителями FMCG-компаний.
Остаться в тонусе
Мода на кофе и напитки на его основе повлекла за собой стабильный рост розничных продаж этой продукции даже в кризис. С начала 2014 года объем потребительского рынка кофе увеличился более чем в полтора раза, достигнув 232,2 млрд руб. Эксперты отрасли отмечают, что позитивную динамику обеспечивает в первую очередь развитие новых категорий, таких как спешиалти и капсульный кофе.























Топ статьи №196, сентябрь 2017



Топ новости



Новости
опубликовано: 18 Октябрь 2017
В Подмосковье появится сырный кластер
Кластер компаний по производству сыра и переработке сырной продукции планируется создать на территории Дмитровского района Московской области. Он объединит семь крупных сыроваренных заводов, в том числе две крупные итальянские компании.
опубликовано: 18 Октябрь 2017
«Салатница» стала дешевле
16 октября онлайн-магазин «Салатница» начал работу в обновленном формате – гипермаркета низких цен. Инвестиции в проект составили $5 млн. Планируемая выручка к 2019 году достигнет 1 млрд руб.
опубликовано: 17 Октябрь 2017
«Мираторг Запад» продолжает наращивать выпуск
За девять месяцев 2017 года предприятие увеличило объем производства полуфабрикатов и готовых блюд на 9,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 33 тыс. т.
опубликовано: 17 Октябрь 2017
«АФГ Националь» завершил уборку яблок
Входящее в структуру агропромышленного холдинга «АФГ Националь» предприятие «Южные земли» подвело итоги уборки яблок в Краснодарском крае. Валовый сбор составил порядка 4 тыс. т плодов, из них 3,3 тыс. т заложено во фруктохранилище, строительство которого компания завершила в этом году.
опубликовано: 17 Октябрь 2017
ГК «ЭФКО»: к 2025 году Россия займет 15% на мировом рынке экспорта растительных масел
По итогам сезона 2016-2017 годов Россия поставила на мировой рынок рекордные в современной истории государства 2,9 млн т растительных масел. К сезону 2025-2026-х экспорт может достичь 5,4 млн т, а доля России в мировой торговле жидкими маслами вырастет до 15%. Такой прогноз сделал директор по стратегическому развитию ГК «ЭФКО» Владислав Ро
опубликовано: 16 Октябрь 2017
Starbucks будет продавать напитки в магазинах
Starbucks впервые в России запускает продажи охлажденных молочных кофейных напитков. Продукция будет продаваться в сетевых магазинах и на заправочных станциях. Линейка, созданная Starbucks совместно с Arla Foods, уже была доступна в 30 странах Европы и Ближнего Востока.
опубликовано: 13 Октябрь 2017
Арбитражный суд Московской области поддержал ГК «Дикси» в споре в «Фирмой «Мортадель»
11 октября Арбитражный суд Московской области рассмотрел дело о взыскании компанией «Мортадель» с АО «Дикси-Юг» задолженности по договору поставки в размере 47 360 000 руб. и встречного иска ритейлера о взыскании такой же суммы с компании «Мортадель» за предоставленные ей услуги.
опубликовано: 13 Октябрь 2017
«Агросила» завершила уборку зерновых культур
В этом году агрофирмами холдинга было выращено 315 тыс. т пшеницы и 169 тыс. т ячменя. Урожайность озимой пшеницы составила 46,5 ц/га, яровой пшеницы – 38,0 ц/га, ячменя – 52,1 ц/га.
опубликовано: 12 Октябрь 2017
«Солнечные продукты» впервые переработали более 1 млн т масличных за сезон
По итогам сезона 2016-2017 годов (с 1 сентября по 31 августа) предприятия агропромышленного холдинга «Солнечные продукты» впервые в своей истории переработали более 1 млн т семян подсолнечника, а также около 14 тыс. т рапса, который является альтернативным сырьем для Армавирского МЭЗа и успешно используется уже пятый сезон.
опубликовано: 12 Октябрь 2017
«Сибирская Аграрная Группа» запустила новый свинокомплекс
В начале октября агрохолдинг открыл свинокомплекс «Тюменский», рассчитанный на единовременное содержание 23 тыс. голов. Он разместился в Нижнетавдинском районе Тюменской области. Первых животных планируется завести на предприятие уже в начале ноября.
опубликовано: 11 Октябрь 2017
«ОЗК» поставит 500 тыс. т зерна на экспорт
Статс-секретарь, заместитель генерального директора «Объединенной зерновой компании» Дмитрий Юрьев сообщил, что компания рассматривает возможность поставки 500 тыс. тонн зерна из Интервенционного фонда России на экспорт. Таким образом удастся получить дополнительные доходы в бюджет.
опубликовано: 11 Октябрь 2017
PNK Group построит распределительный центр площадью 52 тыс. кв. м
Ведущий российский девелопер промышленных объектов начинает реализацию проекта по схеме built-to-suit для компании «Оператор коммерческой недвижимости». Срок договора аренды здания – семь лет. Брокером данной сделки выступила компания JLL.
опубликовано: 11 Октябрь 2017
Global Reach Consulting завершила исследование российского рынка сыров
Согласно данным компании, объем производства данного вида продукции в 2016 году вырос на 1,4% и составил почти 597 тыс. т. При этом положительная динамика отмечается уже третий год подряд. По итогам первого полугодия 2017-го тенденция сохранилась: категория увеличилась на 7% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
опубликовано: 10 Октябрь 2017
JLL заметила признаки дефицита на рынке торговой недвижимости Москвы
По данным компании JLL, в третьем квартале 2017 года в Москве был открыт всего один качественный торговый центр – «Vegas Кунцево» арендуемой площадью 113,4 тыс. кв. м. С учетом того, что в первом полугодии ввода ТЦ не было, эта цифра и является результатом первых трех кварталов. Данный объем на две трети уступает вводу ТЦ в январе-сентябр
опубликовано: 10 Октябрь 2017
«Билла» открыла 117-й супермаркет в России
В Москве под вывеской «Билла» распахнул свои двери для покупателей 117 по счету магазин, созданный по инновационным стандартам компании. Супермаркет расположился по адресу ул. Генерала Белова, д. 59.
опубликовано: 10 Октябрь 2017
«Л.Арго» въехала в «Южные Врата»
Компания «Л.Арго», один из крупнейших на рынке РФ дистрибьюторов товаров для детей, арендовала на территории индустриального парка «Южные Врата» склад класса «А+». Площадь склада составила 7800 кв. м. Консультантом сделки выступила компания Skladman USG.
опубликовано: 03 Октябрь 2017
«Талина» соберет урожай
Группа компаний завершает уборочную кампанию. В этом году урожайность озимой пшеницы составила 47,7 ц с га, яровой 43,6, гороха – 36,8, ячменя – 32,3 льна — 16 ц с га. Сейчас завершается уборка сои и кукурузы в Атяшевском и Ковылкинском районах Мордовии.
опубликовано: 29 Сентябрь 2017
Tetra Pak: компании должны быть активнее в digital-коммуникациях
Компания представила новое исследование «Индекс Tetra Pak 2017». В отчете говорится, что производителям необходимо сфокусировать свое внимание на онлайн-потребителях, которые являются одним из ключевых каналов трансляции информации в интернете.
опубликовано: 29 Сентябрь 2017
Europain 2018 пройдет в Париже в феврале
Руководители малых, средних и крупных предприятий, ритейлеры, предприниматели, желающие оптимизировать или реорганизовать свои предприятия, все ведущие участники хлебопекарной отрасли встретятся на крупнейшем мероприятии, которое состоится с 3 по 6 февраля 2018 года в парижском выставочном комплексе Paris-Nord Villepinte.
опубликовано: 27 Сентябрь 2017
«Сады Белогорья» завершают уборку яблок
Уже собран позднеосенний сорт ХанниКрисп – четвертый из пяти выращиваемых сортов. Его урожай в 2,4 раза превзошел плановый показатель. А с 25 сентября начался сбор яблок самого позднего из пяти выращиваемых сортов – Лигол.
опубликовано: 27 Сентябрь 2017
АПХ «Мираторг» увеличит выпуск свинины до 1 млн т в год
Компания приступила к строительству высокотехнологичного комплекса по убою и глубокой переработке свиней мощностью 4,5 млн голов в год. Первая продукция нового предприятия поступит на рынок уже в 2020 году.
опубликовано: 25 Сентябрь 2017
Unilever запустил новые экспортноориентированные линии
На предприятии Unilever в Санкт-Петербурге – заводе по выпуску косметической продукции и бытовой химии «Северное сияние» – стартовала работа новых производственных линий. Они позволят удвоить количество выпускаемой косметической продукции и бытовой химии.
опубликовано: 19 Сентябрь 2017
«Агро-Белогорье» начнет продавать яблоки
Торговый дом заключил более 20 договоров на поставку яблок в рамках выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2017. Кроме этого, подписано более 500 намерений о сотрудничестве.
опубликовано: 18 Сентябрь 2017
«Объединенная зерновая компания» договорилась с «Внешэкономбанком»
«ОЗК» подписало соглашение с «Внешэкономбанком» о сотрудничестве в целях развития инфраструктуры агропродовольственного рынка Российской Федерации в рамках «Восточного экономического форума».
опубликовано: 15 Сентябрь 2017
«Агросила» подвела итоги экспериментального отжима рыжикового масла
Около 8,9 т полученного рыжикового масла поступили на предприятие «Челны-Бройлер» для экспериментального введения в рацион питания цыплят-бройлеров. Главной целью сельскохозяйственного проекта является снижение себестоимости, поскольку рыжик выращивается легче, чем рапс.






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех