№199, декабрь 2017
Статьи свежего номера

Удачная смесь
Начав одной из первых в России создавать чайные купажи и продавать их под СТМ, компания TeaCo заняла ведущие позиции на рынке премиального чая под частной маркой. Однако вслед за активным развитием данного направления, наблюдавшимся в период кризиса, в категории наступил период стагнации. О том, как сохранить динамику продаж СТМ на фоне насыщения чайного рынка, и о различных аспектах контрактного производства рассказал один из основателей компании TeaCo Сергей Шендрик.
Пища для ума
Всплеск общественного энтузиазма и несколько периодов полного скептицизма – за последние полвека искусственный интеллект пережил все и снова возвращается на пьедестал. Зачем он нам нужен, когда вокруг нас миллиарды натуральных мозгов? Эксперты говорят – пригодится, особенно в ритейле. Работа с данными о покупателях, персонализированный маркетинг, наконец, распознавание лиц злоумышленников в торговых залах – все это связано с развитием искусственного интеллекта.
Охладевшие чувства
Успешное развитие рынка мороженого в прошлом году вселило экспертам отрасли уверенность в том, что рост продолжится и в 2017-м. Однако позитивным прогнозам не суждено было сбыться. Аномально холодное лето привело к падению производства этой продукции почти на 10%. Пока мороженое все еще остается импульсным продуктом, что повышает зависимость рынка от погодных факторов.























Главная Рубрики Инструменты № 191, март 2017
29.03.17 19:20

Глоток свежести

Благодаря стабилизации отечественного производства рынок питьевой и минеральной воды в 2016 году вырос на 3,9% в натуральном выражении. Позитивная динамика в отрасли и низкий уровень потребления этой продукции по сравнению с развитыми странами дает основания полагать, что в ближайшие годы категорию ожидает оптимистичный сценарий развития. Тем не менее пока потребительский спрос на воду все еще неустойчив.


АВТОР: Ольга Еремина

Еще в 2015 году отечественное производство питьевой и минеральной воды, согласно данным IndexBox, демонстрировало негативную динамику, просев на 4% в натуральном выражении, с 5866 до 5619 млн л. Сокращение было вызвано падением спроса в связи с резким снижением реальных доходов населения. Однако в январе–марте 2016-го объем выпуска бутилированной воды в натуральном выражении вырос на 3% год к году, достигнув 1264 млн л, что, по мнению аналитиков компании, стало признаком окончания спада. По итогам 2016 года объем рынка питьевой и минеральной воды в России составил 5872 млн л, что на 3,9% превысило показатели предыдущего года, подсчитали в Alto Consulting Group. По словам аналитика компании Алины Калининой, рост рынка произошел благодаря подъему отечественного производства, а также увеличению спроса в 2016 году. «В прошлом году выпуск питьевой и минеральной воды в России, по данным Росстата, увеличился на 3,1%, достигнув 5850 млн л, – отмечает менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Архминводы» Сергей Литвинов. – С одной стороны, эта отрасль является одной из самых устойчивых к кризису, поскольку наименее подвержена ценовым колебаниям, а с другой – пока остается чувствительна к изменениям спроса со стороны покупателей».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор