Notice: Undefined index: _value in /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php on line 2

Notice: Undefined index: _value in /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/framework.php on line 39

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/libraries/joomla/session/session.php on line 423

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/libraries/joomla/session/session.php on line 423

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/libraries/joomla/session/session.php on line 426

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/plugins/system/jfrouter.php on line 316

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/plugins/system/jfrouter.php on line 317

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/prph/moyodelo.ru/docs/includes/defines.php:2) in /home/prph/moyodelo.ru/docs/plugins/system/jfrouter.php on line 318
Инструменты
№191, март 2017
Статьи свежего номера

Хрупкий рынок
Реализация новых проектов в отечественном птицеводстве и повышение спроса на куриные яйца со стороны потребителей привели к стабильному росту производства этой продукции в последние три года. Куриные яйца входят в корзину социально значимых товаров, а в кризис они стали восприниматься россиянами как недорогая альтернатива мясу. Однако активное наращивание мощностей вскоре может привести к перепроизводству в отрасли и очередному падению оптовых цен, что спровоцирует новую волну закрытия мелких птицефабрик.
Глоток свежести
Благодаря стабилизации отечественного производства рынок питьевой и минеральной воды в 2016 году вырос на 3,9% в натуральном выражении. Позитивная динамика в отрасли и низкий уровень потребления этой продукции по сравнению с развитыми странами дает основания полагать, что в ближайшие годы категорию ожидает оптимистичный сценарий развития. Тем не менее пока потребительский спрос на воду все еще неустойчив.
Растопить лед
Возврат россиян к аутентичным продуктам и традиционным блюдам национальной кухни привел к активному развитию категории топленого масла. В 2016 году выпуск этой продукции в России, по различным оценкам, вырос на 10–15%. Тем не менее пока топленое масло остается нишевым продуктом с ограниченной аудиторией потребителей.


























Главная Рубрики Инструменты

Инструменты

№ 187, октябрь 2016

№ 187, октябрь 2016 (7)


Проблема ритейла – не в отсутствии энтузиазма: повсюду вывески, сезонные скидки, купоны спецпредложения, ролики на телевидении, газетные статьи, почтовая рассылка, онлайн-реклама, выгодные предложения на сайтах, рекламные кампании в соцсетях, email-рассылки. Вот только результата эти усилия почти не приносят. По данным Nielsen за 2014 год, во всем мире 59% розничных промоакций даже не окупается. В США ситуация еще хуже: 71% промоакций не оправдывает себя. Ховард Лэнджер, глава направления «Ценообразование и продвижение» в компании dunnhumby, в своей статье доказывает, что будущее за персонализированным ценообразованием, которое поддерживает самых лояльных клиентов.


Веб-сайт сегодня является универсальным инструментом работы с покупателями. От того, как он спроектирован и реализован, зависит дальнейшая судьба проекта. Необходимо на этапе проектирования веб-сайта предусмотреть как все аспекты текущей работы, так и планы развития бизнеса. Системные ошибки, допущенные в проектировании и на начальном этапе, будет очень непросто и дорого исправлять в режиме реального времени на работающем бизнесе. Продолжаем анализировать основные аспекты организации продуктового онлайн-магазина.


Проведение промоакций в кризисный период приобрело особую значимость как для производителей, так и для ритейлеров. В условиях сокращения реальных доходов население ищет пути экономии и все чаще старается приобретать продукцию со скидками или по спецпредложениям. Для потребителя промо становится способом сокращения затрат на товары повседневного спроса, а для поставщиков – повышения объема продаж.


В 2014–2015 годах внутреннее производство чая впервые за последние пять лет показало отрицательную динамику, просев в объеме почти на 6,5%. Основной причиной стало не только насыщение рынка, но и падение реальных доходов населения. Кризис вынудил россиян экономить даже на одном из самых популярных и необходимых продуктов – чае, сокращая его потребление и переключаясь на более дешевые марки.


Нехватка сырого молока и рост цен на сырье привели к тому, что вслед за бурным всплеском отечественного производства молочной продукции последовало такое же резкое сокращение темпов развития отрасли. Пока российские предприятия не могут в полной мере обеспечить свои потребности за счет отечественного сырья. Сегодня дефицит сырого молока в отрасли составляет 18%, а товарного – 24%, в результате чего молочная индустрия остается одной из самых импортозависимых в стране.


Компания «Аромат Экстра» – владелец четырех чайных и двух кофейных брендов – провела диверсификацию своего бизнеса. С эксклюзивной дистрибуции чая предприятие переключилось на развитие собственных торговых марок, расширило портфель тремя новыми брендами – Williams, Bosston и Baron & Barin, а также вышло в новый для себя рыночный сегмент – HoReCa и кофе. По итогам 2017 года компания ожидает как минимум двукратного роста продаж.


Как только российские банки всерьез заинтересовались темой Agile, это стало по-настоящему модно, и не только в банковской среде. Настолько модно, что в эфире Первого канала об Agile пытались говорить Владимир Познер и Герман Греф. Последний так впечатлился этой концепцией, что теперь внедряет ее в подразделениях Сбербанка и выступает с объяснениями, почему было принято такое решение. Поветрие дошло и до ритейла: в компании «ВкусВилл – Избенка» переходят к гибкому самоуправлению.