№193, май 2017
Статьи свежего номера

В отсутствие жажды
Преодолев негативное влияние кризиса, отечественный рынок безалкогольных напитков в 2016 году замедлил темпы падения и сократился в объеме всего на 1,2%. Однако в целом категория уже достигла своего насыщения. В условиях ужесточения конкурентной борьбы на рынке продолжают укреплять свои позиции лишь сильные бренды и СТМ розничных сетей.
Выгодный микс
Стремление производителей круп и бобовых выделиться на тесной бакалейной полке и привлечь внимание потребителей привело к созданию абсолютно новой для российского рынка категории – готовых крупяных смесей для варки. Эта продукция более маржинальна по сравнению с традиционными монопозициями, а динамика ее продаж – выше. Успешный опыт развития данного сегмента за рубежом создает все предпосылки для его активного роста и в России.
Для малого формата
В последние годы все большую популярность стал получать малый формат магазинов узкой продуктовой направленности: молочных, мясных, кондитерских. Покупатели любят такие магазины за дополнительный сервис, гарантированное качество продуктов и возможность пообщаться с продавцами. Производители и поставщики оборудования для оформления торговых залов реагируют на новую тенденцию незамедлительно: вводят новинки, «облегчают» стеллажные конструкции, разрабатывают более удобное холодильное оборудование.























Главная Рубрики Инструменты

Инструменты

<< Начало < Предыдущая 1 2 3 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 3