№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Не просто конфетка
Падение реальных доходов населения спровоцировало замедление динамики в категории жевательного мармелада. Тем не менее покупатели не собираются отказываться от этой продукции. Дальнейшему росту спроса будет способствовать расширение ассортимента и усиление маркетинговой активности со стороны производителей.
Волшебные семена
В целях диверсификации бизнеса и освоения новых рыночных ниш кондитерское предприятие «АтАг» в августе 2017 года запустило производство необычного продукта – безалкогольных напитков с добавлением семян базилика. Первые партии товара уже были отгружены в розничные магазины Москвы, а по итогам 2018 года компания намерена поставить на рынок около 50 тыс. л напитка «Базилик».
Работать играючи
Пока в соцсетях смеются над миллениалами, с которыми нужно играть даже на работе, иначе им скучно, компании из самых разных сфер деятельности уже внедряют геймификацию в своих подразделениях. Не превратится ли организация в детский сад, если работники начнут играть прямо на работе? Или все же это отличная стратегия, которая может помочь в решении бизнес-задач?























Главная Рубрики Ассортимент № 199, декабрь 2017

Принести на блюдечке

Уходящий год можно назвать годом доставки в Москве. Фирменные куртки Delivery Club, Foodfox и UberEats стали встречаться настолько часто, что уже не пугают бдительных старушек в столичных дворах. В то же время деловая аудитория активно обсуждала покупку сервисов компаниями-монстрами Mail.Ru Group и Yandex. При этом пока большая часть заказов на доставку поступает по телефону, однако использование сайтов и приложений постоянно растет. Мстислав Воскресенский продолжает рассуждать на тему перспектив E-Grosery в России.

АВТОР: Мстислав Воскресенский

Согласно исследованию McKinsey, в 2016 году на глобальном уровне суммарный оборот сервисов доставки еды оценивался в 83 млрд евро – это 1% объема общего рынка продуктов питания.

Исследование, проведенное РБК в 2015 году, показало рост интереса и россиян к доставке – 16,4% опрошенных чаще стали заказывать доставку на дом или на работу. Аналитики РБК оценили такую динамику положительно, предсказав дальнейший рост сегмента. Российский сервис Delivery Club, основанный в 2009 году Левоном Оганесяном и Анной Шкириной, доставляющий ежедневно более 20 тыс. заказов из 4,5 тыс. ресторанов, также в 2015 году оценил рынок доставки готовой еды в Москве в $700 млн, а в России – около $1,5 млрд в год. В первом полугодии 2016 года чистая выручка компании составила 296 млн руб., а в конце 2016 года Mail.Ru Group объявила о покупке 100% сервиса доставки еды Delivery Club. Сумма сделки составила $100 млн. При этом уже в 2017 объем всего российского рынка доставки из ресторанов составит примерно $3,5 млрд, о чем свидетельствуют данные Target Global. Аналитики отмечают стремительный переток клиентов из офлайна в онлайн.

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».

Еще в этой категории: « Вверх Маленькие радости »






Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех