№202, апрель 2018
Статьи свежего номера

Заполнить до краев
Наращивание объемов производства молочных продуктов на фоне падения потребительского спроса и сужения рынка привело к образованию складских остатков и ценовому демпингу на полках. В условиях профицита товарного молока игроки переориентируются на выпуск молокоемких позиций длительного хранения и высокомаржинальных изделий.
На показ
Куй железо, пока горячо – это про рекламу в торговых точках. По данным компании POPAI (Международной ассоциации маркетинга в ритейле), более половины всех покупок – это покупки импульсные, незапланированные. Раз покупатель уже находится рядом с товарами и не только проявляет внимание к внешним раздражителям, но и попадает под их влияние, – самое время сделать ему рекламное предложение. Вопрос только в том, как именно организовать рекламу в магазине наилучшим образом.
В здоровом деле
Петербургская компания «Омега», известная как производитель средиземноморских закусок, в том числе из греческих оливок под ТМ «Греко», официальный поставщик продукции для чемпионата мира по футболу-2018, решила диверсифицировать свой бизнес и открыла новое направление деятельности – изготовление напитков и пюре на основе семян чиа. Уже спустя месяц после запуска новой линейки производитель наладил сотрудничество с более чем 50 компаниями. По итогам 2018 года планируется продать до 200 т напитков и пюре.






















Главная Рубрики Розница № 163, май 2014
09.06.14 09:48

Нераскрытый потенциал

Почему доля Tesco.com в Великобритании в 2013 году превысила 5% оборота розничной сети, Chronodrive Auchan во Франции – 2%, а продажи российских подразделений e-commerce крупнейших продуктовых розничных сетей составляют десятые и сотые доли процентов общей выручки? Когда лидеры продуктового ритейла выработают свои электронные стратегии? Как поставщики могут успешно конкурировать с розничными сетями в Интернете? Для обсуждения этих вопросов в рамках бизнес-форума Online Retail Russia 2014 состоялось заседание рабочей группы «Продукты питания и товары повседневного спроса в сети Интернет», в котором приняли участие руководители e-grocery-проектов крупнейших международных и российских розничных сетей X5 Retail Group, «Билла Россия», «Азбука Вкуса», «Метро Кэш энд Керри», «Бахетле», а также представители консалтинговых компаний и отраслевых организаций. Модератором заседания выступил Мстислав Воскресенский, который составил отчет по результатам встречи.







Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех