№197, октябрь 2017
Статьи свежего номера

Союз нерушимых
Заметив растущий интерес локальных ритейлеров к развитию частных марок, отчасти продиктованный кризисной ситуацией в стране, а отчасти – желанием отстраниться от более крупных конкурентов, «Федеральный закупочный союз» решил кардинально пересмотреть свой портфель СТМ. До конца 2018 года объединение планирует запустить более 10 торговых марок в разных категориях и увеличить оборот этих товаров в сетях – участницах проекта на 50%.
Здоровый ориентир
Тренд на здоровый образ жизни и правильное питание повлек за собой значительные структурные изменения в товарной группе хлеба. В то время как продажи традиционных пшеничных сортов продолжают сокращаться, интерес потребителей к обогащенному хлебу и изделиям из нетрадиционных видов муки, напротив, только набирает обороты. Уже сейчас ритейлеры готовы отводить под эту категорию до 25–30% полочного пространства.
В собственном соку
На фоне кризисного падения большинства продуктовых рынков снижение розничных продаж плодоовощной консервации в 2015–2016 годах стало одним из наименее заметных. Даже в условиях сокращения располагаемых доходов россияне не спешат отказываться от этой продукции. В то же время высокая доля натурального потребления в виде домашних заготовок по-прежнему ограничивает развитие категории в ритейле.























Главная Рубрики Новости Новости
05.04.17 19:45

«Заинский сахар» возглавил Антон Трошин

Оценить
(0 голоса)

В руководящем составе  завода «Заинский сахар» произошли изменения. С 3 апреля пост генерального директора предприятия занял Антон Трошин, сменив Шамиля Мингазова, который покинул предприятие по собственному желанию.

Ранее Антон Трошин занимал должность куратора по развитию производственной системы «Агро» на заводе «Заинский сахар». Под его руководством «Заинский сахар» стал первым предприятием пищевой отрасли России, получившим знак бронзового уровня Toyota Production System. По итогам аудита показатель предприятия составил 3,18 балла, что соответствует уровню мировых корпораций. «Заинский сахар» стал четвертой компанией в России, достигшей бронзового уровня по системе «TEC», и первой компанией пищевой отросли, достигшей указанного уровня, а также первой компаний в Республике Татарстан. «Сегодня «Заинский сахар» является одним из крупнейших производителей сахара в России. В преддверии 50-летнего юбилея предприятие было значительно модернизировано: увеличились производственные мощности, приобретено современное оборудование, внедрены инновационные технологии. Моя задача как директора предприятия – сохранить и увеличить достигнутые показатели. Я уверен, что грамотный менеджмент позволит продолжить эффективную работу по развитию предприятия, модернизировать технологии, развивать систему бережливого производства, внедрять инновации в производственные процессы», – комментирует Антон Трошин.

В 2016 году завод «Заинский сахар» принял более около 1 млн т сахарной свеклы и произвел более 136 тыс. т сахара, 28 тыс. т патоки-мелассы и 40 тыс. т гранулированного жома. Суточная норма переработки при этом достигла 7600 т, в отдельные дни перерабатывалось более 8000 т сырья и вырабатывалось более 1200 т сахарного песка. Выручка по итогам 2016 года составила 4,6 млрд руб. В 2016 году в техническое переоснащение Заинского сахарного завода и развитие сырьевой базы предприятия  было инвестировано 672 млн руб. В общей сложности инвестиционная программа, рассчитанная на пять лет, предполагает освоение более 2 млрд руб. В целях повышения эффективности производства в 2017 году планируется продолжить модернизацию завода и увеличить суточную норму переработки до 8 тыс. т. Благодаря чему планируется переработать 1,2 млн т сахарной свеклы и увеличить объемы производства сахара до 180 тыс. т.






Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор