№196, сентябрь 2017
Статьи свежего номера

Остаться в тонусе
Мода на кофе и напитки на его основе повлекла за собой стабильный рост розничных продаж этой продукции даже в кризис. С начала 2014 года объем потребительского рынка кофе увеличился более чем в полтора раза, достигнув 232,2 млрд руб. Эксперты отрасли отмечают, что позитивную динамику обеспечивает в первую очередь развитие новых категорий, таких как спешиалти и капсульный кофе.
Любыми путями
Путь продукта к покупателю в современной торговле стал более сложным, так как увеличилось число каналов продаж. При этом задача производителей и дистрибьюторов продуктов питания осталась прежней – им надо, чтобы покупатель легко нашел и купил именно его продукт. Именно поэтому даже те компании, которые всегда опирались на традиционные виды торговли, сейчас пытаются разрабатывать стратегию онлайн-продаж, потому что их покупатель, вероятно, захочет купить их продукт в Интернете, и нельзя ему давать возможность переключиться и купить что-то другое. Мстислав Воскресенский снова рассуждает в нашем журнале о перспективах E-Grocery и беседует об этом с представителями FMCG-компаний.
Бесценная цена
Война промоакций захватила все развитые рынки ритейла. Очевидная проблема заключается в том, что гонка за низкой ценой не позволяет ритейлерам зарабатывать. Менее очевидная – даже самая низкая цена не гарантирует, что покупатели будут воспринимать предложение магазина как максимально выгодное для них. Выходит, что важна не сама цена, а ценовое восприятие клиентов. Компания dunnhumby подтвердила этот тезис по результатам исследования на французском рынке.























Главная Рубрики Новости Новости
19.04.17 16:34

«Авангард» нарастил объемы переработки молока в пять раз

Оценить
(0 голоса)

За прошедший год агрохолдинг значительно увеличил производство молока: переработка и выпуск готовой продукции на молочном заводе выросли в пять раз. В 2017 году достигнутый результат планируется не только сохранить, но и приумножить, хотя такого серьезного прироста, как в 2016-м, не ожидается.

Такой значительной динамики на производстве удалось добиться благодаря сотрудничеству с сетью «Ашан», поясняет начальник производства молочного завода «Авангард» Светлана Курышова. «Мы успешно заявили о себе, продемонстрировав готовность удовлетворять любой спрос. «Маруся» становится все популярнее. Благодаря поставкам в дилерские центры «Атак» продукция расходится даже за пределы Московской области», – добавляет она.

На протяжении всей работы молочный завод «Авангард» из месяца в месяц увеличивает объемы производства. На сегодняшний день завод выпускает молоко, кефир, сметану двух видов (объемом 180 и 350 г) и четыре вида творожков. В марте 2017 года планируется запуск в производство сметаны 42%-ной жирности. Дизайн этикетки уже утвержден, произведены пробные партии. Также увеличилось количество действующих молокоматов. На сегодняшний день их уже семь, пять из них находятся в Москве, другие два – в Красногорске и Мытищах. «Прогнозы на производство молока в 2017 году положительные, – говорит генеральный директор молочного завода агрохолдинга «Авангард» Владимир Аксенов. – Это связано с ростом цен на сырое молоко из-за эмбарго и с ростом спроса на продукцию «Маруся». В связи с этим в 2017 году мы планируем увеличить поголовье, производство молока, его переработку и соответственно продажу».

В планах у животноводов «Авангарда» – увеличение поголовья на 200 единиц. Еще в апреле 2016 года поголовье составило 1600 коров, а в январе 2017-го – 1763. Во втором квартале 2017 года этот показатель достигнет двух тысяч. В том числе это станет возможным благодаря завершению реконструкции фермы Кашино, которое позволит содержать большее количество животных.






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»