№197, октябрь 2017
Статьи свежего номера

На высокой скорости
Формат convenience store считается одним из самых перспективных в современном ритейле, поскольку он соответствует постоянно спешащему жителю города XXI века. Однако в России он развивается слабо. Удачным примером convenience store в городской среде можно назвать бренд AB Daily, который вывела на рынок «Азбука Вкуса». Кроме того, нишей, где этот формат существует эффективно и гармонично, стали автозаправки. За несколько последних лет сети АЗС стали очагами цивилизации на трассах, предлагая помимо бензина, автохимии и аксессуаров для автомобилей сбалансированный ассортимент готовой еды и напитков. Произошло это потому, что зарабатывать на топливе стало сложнее, и чашка кофе по прибыли сейчас равна нескольким литрам бензина. В итоге всем ритейлерам полезно поучиться у заправщиков, как быстро и технологично продавать кофе, снеки и хот-доги людям, которые встали с сиденья автомобиля всего на несколько минут.
Работа над ошибками
Как выбрать кассу, контрольную технику и не прогадать? За последний год ритейлеры столько раз обсуждали поправки к 54 Федеральному закону и переход на онлайн-кассы, что уже кажется, будто ошибка при выборе одна – купить технику, не соответствующую требованиям закона. Теперь, когда почти все дедлайны перехода на новые правила торговли уже позади, мы можем слегка отвлечься и поговорить о других ошибках, которые делают ритейлеры при выборе касс, и о том, как таких ошибок можно избежать.
Здоровый ориентир
Тренд на здоровый образ жизни и правильное питание повлек за собой значительные структурные изменения в товарной группе хлеба. В то время как продажи традиционных пшеничных сортов продолжают сокращаться, интерес потребителей к обогащенному хлебу и изделиям из нетрадиционных видов муки, напротив, только набирает обороты. Уже сейчас ритейлеры готовы отводить под эту категорию до 25–30% полочного пространства.























Главная Рубрики Новости Новости
10.11.17 10:27

«АФГ Националь» завершил уборку риса

Оценить
(0 голоса)

В этом году агропромышленный холдинг получил урожай риса в объеме 186 тыс. т в зачетном весе (за минусом избыточной влажности и примесей) – на 4 тыс. т больше прошлого года, немного не достигнув плановых показателей.

По словам руководителя агродивизиона ГК «АФГ Националь» Алексея Попова, в первую очередь это связано с погодными условиями: низкие температуры, которые пришлись на время посевной, сказались на развитии сельхозкультур, а нестабильная погода летом, колебавшаяся между проливными дождями и аномальной жарой, тоже повлияла на урожай. «Тем не менее, благодаря своевременно принятым мерам нам удалось максимально нивелировать негативное влияние погодных факторов. В Ростовской области нам осталось убрать порядка 100 га из 2,5 тыс. га, завершению уборки пока препятствуют дожди, но мы рассчитываем закончить до конца текущей недели, – добавляет он.

Рисовые заводы «АФГ Националь» уже приступили к переработке сырца нового урожая, качество которого оказалось несколько выше, чем в прошлом году. Выход крупы из сырца составляет порядка 58-60%. Для сравнения, прошлогодние показатели не превышали 55% при норме 65%. Напомним, что в земельный банк ГК «АФГ Националь» входит свыше 47 тыс. га рисово-оросительных систем, из которых порядка 30 тыс. га ежегодно задействуется под выращивание риса. Холдинг является крупнейшим производителем риса в России.






Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»