№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Незрелый рынок
Уже второй год подряд российский рынок сыра демонстрирует замедление темпов развития, хотя еще в 2015-м и начале 2016 года категория стремительно росла. В то же время потребление сырных продуктов лишь набирает обороты. Первоначальный эффект от эмбарго уже прошел, а вот падение покупательной способности населения продолжает оказывать значительное влияние на отрасль, считают эксперты.
На всем готовом
Границы между розничными продажами продуктов питания и фудсервисом постепенно размываются. Розничные игроки в Европе один за другим выходят на рынок общепита: запускают партнерства с сильными ресторанными компаниями, создают собственные бренды ресторанов и кофеен, а также выставляют витрины с готовыми блюдами и киоски с закусками в  торговых залах. В этом номере читайте о ритейлерах из Великобритании и Германии.
Кукурузная революция
Заметив в России растущий спрос на продукцию без глютена, польская компания Pol-Foods одной из первых вывела на рынок макаронные изделия из кукурузной муки под собственнным брендом Sotelli, а также предложила решения по частной марке. Производитель уже достиг договоренностей по выпуску СТМ с сетью «Вкусвилл», а также ведет переговоры с «Мираторгом» и Spar. В будущем направление частной марки, согласно оценке компании, может занять до 10% в категории макаронных изделий без глютена.






















Главная Рубрики Новости Новости
27.03.18 08:44

«АФГ Националь» зарегистрировал два новых сорта риса собственной селекции

Оценить
(0 голоса)

Два новых сорта риса, «Танго» и «Чайка», выведенные селекционной лабораторией агропромышленного холдинга «АФГ Националь», успешно прошли государственные сортоиспытания и включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Сорт «Танго» – круглозерный суши-рис, который быстро варится, обладает хорошей клейкостью зерна, нейтральным вкусом и ароматом, что особенно ценится в японской кулинарии. «Чайка» – среднезерный сорт, сохраняющий структуру зерна при варке, прекрасно впитывает вкус и аромат приготовляемых блюд, поэтому идеален для плова. Оба сорта «АФГ Националь» введет в севооборот уже в текущем сезоне. Данные сорта будут использоваться, главным образом, для производства продукции под собственными торговыми марками. Кроме того, рис «Чайка» будет отправляться на экспорт.

Как отмечают в компании, для выведения одного сорта селекционеру требуется до восьми лет, еще три года занимает процесс государственной регистрации. Обязательными условиями включения сорта в Госреестр являются его высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям. «АФГ Националь» является крупнейшим производителем риса в России. Холдинг производит более 20 видов риса под флагманским брендом «Националь». Ежегодный валовый сбор риса компаниями группы составляет порядка 200 тыс. т. Производство полного цикла включает выращивание, переработку, фасовку и реализацию продукции через торговые сети и на экспорт, а также собственную селекцию и семеноводство.






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех