№193, май 2017
Статьи свежего номера

Специальное предложение
Постепенное насыщение розничного рынка современными форматами сетевой торговли привело к повышению привлекательности традиционных небольших магазинов, специализирующихся на реализации определенного вида продукции. На фоне общего падения продаж товаров FMCG моноформатные торговые точки демонстрируют прирост. Сейчас услугами «специалистов» пользуется практически половина россиян.
Ледниковый период
На фоне падения рынка замороженных, охлажденных и теплых готовых блюд в целом спрос на замороженную продукцию продолжает активно расти. В условиях кризиса и снижения реальных доходов потребители возвращаются к уже привычным для них замороженным готовым блюдам, отказываясь от покупки более дорогих аналогов в смежных категориях.
Для малого формата
В последние годы все большую популярность стал получать малый формат магазинов узкой продуктовой направленности: молочных, мясных, кондитерских. Покупатели любят такие магазины за дополнительный сервис, гарантированное качество продуктов и возможность пообщаться с продавцами. Производители и поставщики оборудования для оформления торговых залов реагируют на новую тенденцию незамедлительно: вводят новинки, «облегчают» стеллажные конструкции, разрабатывают более удобное холодильное оборудование.























Главная Рубрики Новости

Новости






Мнения экспертов

автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех