№199, декабрь 2017
Статьи свежего номера

Маленькие радости
В поиске новых способов увеличения объема продаж производители кондитерской и молочной отрасли начали активно осваивать выпуск свежих и замороженных порционных десертов. Это дало толчок стремительному развитию данной категории в рознице. За последние три года, по разным оценкам, ассортимент этой продукции расширился на 30–50%.
Как по маслу
Благодаря ребрендингу линейки нетрадиционных растительных масел компания «ВитаЛён» планирует значительно нарастить свои продажи в российской рознице и выйти на международный рынок. Первые экспортные поставки продукции под брендом Biolio произойдут уже в начале 2018 года. Примерно 500–600 тыс. бутылок масла отправится в Китай.
Удачная смесь
Начав одной из первых в России создавать чайные купажи и продавать их под СТМ, компания TeaCo заняла ведущие позиции на рынке премиального чая под частной маркой. Однако вслед за активным развитием данного направления, наблюдавшимся в период кризиса, в категории наступил период стагнации. О том, как сохранить динамику продаж СТМ на фоне насыщения чайного рынка, и о различных аспектах контрактного производства рассказал один из основателей компании TeaCo Сергей Шендрик.























Главная Распространение № 191, март 2017
29.03.17 19:22

Хрупкий рынок

Реализация новых проектов в отечественном птицеводстве и повышение спроса на куриные яйца со стороны потребителей привели к стабильному росту производства этой продукции в последние три года. Куриные яйца входят в корзину социально значимых товаров, а в кризис они стали восприниматься россиянами как недорогая альтернатива мясу. Однако активное наращивание мощностей вскоре может привести к перепроизводству в отрасли и очередному падению оптовых цен, что спровоцирует новую волну закрытия мелких птицефабрик.


АВТОР: Ольга Еремина

В 2014–2016 годах российский рынок куриных яиц характеризовался устойчивым ростом объемов внутреннего производства и потребления. По данным экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», за 2015 год объем выпуска этой продукции во всех категориях хозяйств увеличился на 1,6%, до 42 523,6 млн шт., а за январь–июнь 2016-го – на 2,6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, до 21 799,1 млн шт. В целом за последние пять лет (с 2010 по 2015 годы) производство яиц выросло на 4,7%, а за 10 лет – на 14,5%. По словам коммерческого директора компании «Праксис-Ово» Василия Сало, за период январь–ноябрь 2016 года было выпущено 30 963,4 млн шт. яиц, что превысило показатель идентичного периода 2015 года на 1015,3 млн шт. «Рынок яиц достаточно стабилен и растет низкими темпами как по объемам производства, так и по уровню потребления. По итогам 2016 года объем производства яиц вырос на 3,5% в сравнении с прошлым годом, – комментирует коммерческий директор птицефабрики «Вараксино» Сергей Кириллов. – В 2015 году объем рынка яиц с учетом Крымского федерального округа составлял 40,1 млрд шт., а в 2016-м, по предварительной экспертной оценке, достиг около 41,5 млрд шт.».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».