№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Незрелый рынок
Уже второй год подряд российский рынок сыра демонстрирует замедление темпов развития, хотя еще в 2015-м и начале 2016 года категория стремительно росла. В то же время потребление сырных продуктов лишь набирает обороты. Первоначальный эффект от эмбарго уже прошел, а вот падение покупательной способности населения продолжает оказывать значительное влияние на отрасль, считают эксперты.
Не просто конфетка
Падение реальных доходов населения спровоцировало замедление динамики в категории жевательного мармелада. Тем не менее покупатели не собираются отказываться от этой продукции. Дальнейшему росту спроса будет способствовать расширение ассортимента и усиление маркетинговой активности со стороны производителей.
Будем расти
Подведем краткие итоги 2017 года на розничном рынке России. Конъюнктура розничного рынка за год сильно не изменилась. В целом год прошел под знаком относительной стабильности. Рынок продолжает консолидироваться. Лидеры борются за эффективность, ищут новые форматы и пытаются завоевать покупателей. Растут специализированные магазины, яркие примеры – «ВкусВилл», «Красное и Белое» и «Бристоль». Розничный эксперт Кирилл Терещенко анализирует события минувшего года и дает прогноз на 2018-й.






















Главная Распространение Мнения экспертов
Оценить
(0 голоса)

На сегодняшний день одной из основных проблем, которая сдерживает развитие масложировой отрасли и АПК в целом, является отсутствие необходимого качественного семенного материала, способного обеспечить высокую урожайность и хорошие качественные показатели питательности сырья. Так, спрос на семена сои в России только на 22% удовлетворяется качественными отечественными семенами, 19% посевов сои обеспечиваются за счет качественного импортного семенного материала и 59% семян, применяемых аграриями, являются несортовыми и неэффективными.  К 2020 году с ростом спроса на сою со стороны животноводов площадь посевов агрокультуры в стране увеличится на 700 тыс. га, что потребует дополнительно около 100 тыс. т посевного материала.

В России также есть острая необходимость в формировании высокопродуктивного поголовья крупного рогатого скота отечественной селекции для обеспечения продовольственной безопасности страны. Однако сейчас взаимодействие между селекционными школами, ВНИИ и семеноводческим бизнесом в России выстроено недостаточно эффективно, что не позволяет обеспечить страну семенами для многих важнейших культур – таких как соя, подсолнечник, свекла и других, а также качественным племенным материалом для животноводства. Мировой опыт показывает, что современные методы геномной селекции, включающие в себя генотипирование, анализ биоинформатических данных, проектирование программ скрещивания на основе полученных данных о генотипе и анализ генотипа растений для прогнозирования фенотипа на ранних стадиях развития, способны ускорить процесс получения новых сортов и значительно повысить эффективность селекционной работы. Однако в России эти методы не внедрены.

Российские селекционные школы в области растениеводства являются одними из лучших в мире, но для того, чтобы они могли конкурировать с западными селекционными центрами, необходимо внедрение современных методов геномной селекции, биоинформатики и биоинженерии, которые позволяют получать более быстрые и прогнозируемые результаты скрещивания. Использование такого подхода и современных агротехнологий позволят нашему агропромышленному комплексу выйти на мировой уровень и быть успешным в долгосрочной перспективе.


Изменено 09.10.17 20:55
Еще в этой категории: « Точка невозврата






Мнения экспертов

автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ