№199, декабрь 2017
Статьи свежего номера

Вверх
Россияне смотрят в будущее с надеждой. 81% опрошенных GfK ждет от 2018 года лучшего. Большинство ощущает позитивные изменения в экономике. При этом продажи FMCG в натуральном выражении по-прежнему падали, хотя и всего на 1%. Рост отмечен в напитках, включая алкоголь, и детском питании. Российские граждане продолжают экономить, посещая дискаунтеры, покупая СТМ и товары по промо. Активно растущий канал FMCG – E-Commerce, в котором значительно выросла доля продаж продуктов питания.
Принести на блюдечке
Уходящий год можно назвать годом доставки в Москве. Фирменные куртки Delivery Club, Foodfox и UberEats стали встречаться настолько часто, что уже не пугают бдительных старушек в столичных дворах. В то же время деловая аудитория активно обсуждала покупку сервисов компаниями-монстрами Mail.Ru Group и Yandex. При этом пока большая часть заказов на доставку поступает по телефону, однако использование сайтов и приложений постоянно растет. Мстислав Воскресенский продолжает рассуждать на тему перспектив E-Grosery в России.
Маленькие радости
В поиске новых способов увеличения объема продаж производители кондитерской и молочной отрасли начали активно осваивать выпуск свежих и замороженных порционных десертов. Это дало толчок стремительному развитию данной категории в рознице. За последние три года, по разным оценкам, ассортимент этой продукции расширился на 30–50%.























Главная Вакансии партнеров № 191, март 2017
29.03.17 19:20

Глоток свежести

Благодаря стабилизации отечественного производства рынок питьевой и минеральной воды в 2016 году вырос на 3,9% в натуральном выражении. Позитивная динамика в отрасли и низкий уровень потребления этой продукции по сравнению с развитыми странами дает основания полагать, что в ближайшие годы категорию ожидает оптимистичный сценарий развития. Тем не менее пока потребительский спрос на воду все еще неустойчив.


АВТОР: Ольга Еремина

Еще в 2015 году отечественное производство питьевой и минеральной воды, согласно данным IndexBox, демонстрировало негативную динамику, просев на 4% в натуральном выражении, с 5866 до 5619 млн л. Сокращение было вызвано падением спроса в связи с резким снижением реальных доходов населения. Однако в январе–марте 2016-го объем выпуска бутилированной воды в натуральном выражении вырос на 3% год к году, достигнув 1264 млн л, что, по мнению аналитиков компании, стало признаком окончания спада. По итогам 2016 года объем рынка питьевой и минеральной воды в России составил 5872 млн л, что на 3,9% превысило показатели предыдущего года, подсчитали в Alto Consulting Group. По словам аналитика компании Алины Калининой, рост рынка произошел благодаря подъему отечественного производства, а также увеличению спроса в 2016 году. «В прошлом году выпуск питьевой и минеральной воды в России, по данным Росстата, увеличился на 3,1%, достигнув 5850 млн л, – отмечает менеджер по работе с ключевыми клиентами компании «Архминводы» Сергей Литвинов. – С одной стороны, эта отрасль является одной из самых устойчивых к кризису, поскольку наименее подвержена ценовым колебаниям, а с другой – пока остается чувствительна к изменениям спроса со стороны покупателей».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».






Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор