№199, декабрь 2017
Статьи свежего номера

Охладевшие чувства
Успешное развитие рынка мороженого в прошлом году вселило экспертам отрасли уверенность в том, что рост продолжится и в 2017-м. Однако позитивным прогнозам не суждено было сбыться. Аномально холодное лето привело к падению производства этой продукции почти на 10%. Пока мороженое все еще остается импульсным продуктом, что повышает зависимость рынка от погодных факторов.
Маленькие радости
В поиске новых способов увеличения объема продаж производители кондитерской и молочной отрасли начали активно осваивать выпуск свежих и замороженных порционных десертов. Это дало толчок стремительному развитию данной категории в рознице. За последние три года, по разным оценкам, ассортимент этой продукции расширился на 30–50%.
В шоколадной зависимости
После драматичных событий 2015–2016 годов на рынке шоколадных изделий, связанных с ростом цен на основное сырье для производства этой продукции, в 2017 году началось восстановление категории. На фоне коррекции рубля и хороших валовых сборов, а также радужных перспектив будущего урожая сахар и какао-продукты стали дешеветь.























Главная Вакансии партнеров
23.01.12 17:02

Заместитель директора супермаркета

Волжский, "О'кей"

Обязанности: контроль состояния торгового зала и складов, контроль и соответствие выкладке согласно утвержденным стандартам, разрешение конфликтных ситуаций/вопросов в магазине, контроль за проведением инвентаризаций, контроль и руководство работой персонала, отчетность

Требования: опыт работы на аналогичной позиции, управление персоналом от 50 человек, ведение магазина (преимущественно продукты питания) площадью не менее 500 кв. м, ПК (уверенный пользователь), с аналитическими и организаторскими способностями, с высокой стрессоустойчивостью

Условия: работа по графику 2/2, полный соц. пакет, официальная заработная плата, оплата питания, корпоративная связь, профессиональный и карьерный рост, оплачиваемое компанией обучение






Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех