№198, ноябрь 2017
Статьи свежего номера

Конструктивное хранение
Сегодня на российском рынке представлен широкий ассортимент стеллажных конструкций – от стационарных фронтальных до консольных и набивных. Каждая имеет свои области применения и находит потребителя. Производители и поставщики настроены оптимистично и прогнозируют рост объемов поставок стеллажного оборудования. Многие компании идут по пути расширения ассортимента, чтобы оставаться конкурентными, кто-то пытается по максимуму загрузить производство за счет демпинга по цене. О новых нормативных требованиях, конструктивных разработках и инновациях нам рассказали эксперты в области стеллажного хранения.
Крупяной недостаток
Во втором квартале 2017 года по сравнению с предыдущим продажи круп в крупнейших федеральных торговых сетях России, по данным ритейл-аудита Nielsen, снизились на 2,5% в натуральном выражении, до 112,3 тыс. т, и на 8,5% в денежном выражении. При этом еще в первом квартале категория росла на 4,8 и 4,3% соответственно, а периодом ранее – на 17,6 и 11,7% соответственно. Пока среди всех круп позитивную динамику демонстрируют только продажи гречки.
Время для сказки
В преддверии Нового года детские праздничные продукты становятся одним из главных источников выручки для производителя или дистрибьютора. В этот период продажи таких товаров, как детское шампанское, фигурный шоколад и прочие сладости, по разным оценкам, могут вырастать в семь–десять раз по сравнению со среднегодовыми показателями, формируя до 15–30% товарооборота компании.























Главная Архив 2008

№ 107, август 2008

№ 107, август 2008

№ 107, август 2008


Оценить
(0 голоса)
В Астрахани только 7% продаж продовольствия приходится на супермаркеты и дискаунтеры, жители привыкли делать покупки на рынках. Почему федеральные сети не спешат в город с полумиллионным населением? Автор: Дарья Адаменко, Debust-Бюро Наблюдения и выводы Современная торговля в Астрахани развита слабо — по данным РБК, только 7% от общего объема продаж…
Оценить
(0 голоса)
Пока одни ритейлеры продолжают развивать свои программы в регионах, другие выжидают, заморозив экспансию, а третьи без комментариев просто сворачивают региональные проекты. Как определить потенциал города? Автор: Кирилл Терещенко. Дорогой рост Еще в 2005 г. расходы российских розничных сетей начали расти быстрее, чем их выручка, но тогда снижение экономической эффективности нивелировалось…
Оценить
(0 голоса)
Каждый пятый иностранец не выдерживает испытательного срока в российской сети, не успев даже «въехать» в бизнес. Стоит ли нанимать экспатов? Автор: Нино Гвазава. Не вписался В сентябре прошлого года директором по маркетингу «Азбуки Вкуса» был назначен немец Майкл Майер. Выбор определил не только внушительный профессиональный бэкграунд кандидата (опыт работы в…
Оценить
(0 голоса)
Мировой финансовый кризис начался в США и вызвал резонанс по всему миру, в той или иной степени спровоцировав изменения на рынках других стран. Какие последствия ждут рынок торговой недвижимости в России? Тихая гавань Финансовые потрясения на западных рынках способствуют росту инвестиционной привлекательности российской коммерческой недвижимости. По мнению Алексея Филимонова, генерального…
Оценить
(0 голоса)
В 2007 году «Мосмарт» обогнал по темпам роста весь российский продуктовый ритейл: по росту товарооборота — в 1,6 раза (он составил 9,6 млрд руб.), чистая прибыль компании по сравнению с предыдущим годом увеличилась втрое, а торговая площадь — в 2,2 раза и составила 84 тыс. кв. м. Планы сети по…
Оценить
(0 голоса)
Продажи мармелада выросли на треть – в отличие от конфет, он утоляет потребность в сладком, но почти не содержит жира, а теперь еще и имеет целебные свойства, поскольку производители обогащают его полезными добавками, стараясь расширить ассортимент. Автор: Елена Петухова Мармелад от морской болезни У англичан есть легенда, что когда Мария,…
Оценить
(0 голоса)
По данным маркетологов, до 70% товаров потребители покупают импульсно. Как правило, это недорогие товары «для удовольствия». Однако незапланированной покупкой может стать и дорогостоящая продукция, например, обувь, парфюмерия. Чтобы такая покупка состоялась, нужно создать импульс. Автор: Евгения Козина Особая модель поведения Прошедший 2007 год был отмечен увеличением импульсного потребления товаров. По…
Оценить
(0 голоса)
Руководство компании «Алтан» поставило перед собой цель из небольшого регионального игрока стать холдингом федерального уровня. Сегодня доля продукции «Алтана» на российском рынке фасованных макарон из твердых сортов пшеницы составляет 9,8%. И о ней знают не только россияне, но и жители Казахстана, Украины, Грузии и Монголии. Автор: Юлия Пильникова От компьютеров…
Оценить
(0 голоса)
В последние два года рост рынков соусов, приправ и маринадов приостановился, однако говорить о стагнации преждевременно. Эти рынки развиваются, но не количественно, а качественно — продукция становится разнообразней и дороже. Автор: Елена Петухова Приправы дорожают В течение 2007 г. рынок маринадов и глютаматсодержащих приправ (универсальных приправ, а также приправ для…
Оценить
(0 голоса)
Правильно подобранный свет может увеличить объем продаж в любом сегменте торговли до 40%. Тогда как «неправильное» освещение может стоить компании недополученной выручки и даже судебных исков. Автор: Дария Харитонова В магазинах, использующих самообслуживание, товар должен быть освещен так, чтобы покупатель тратил на выбор минимальное количество времени. Для этого освещенность в…






Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех