№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Незрелый рынок
Уже второй год подряд российский рынок сыра демонстрирует замедление темпов развития, хотя еще в 2015-м и начале 2016 года категория стремительно росла. В то же время потребление сырных продуктов лишь набирает обороты. Первоначальный эффект от эмбарго уже прошел, а вот падение покупательной способности населения продолжает оказывать значительное влияние на отрасль, считают эксперты.
На всем готовом
Границы между розничными продажами продуктов питания и фудсервисом постепенно размываются. Розничные игроки в Европе один за другим выходят на рынок общепита: запускают партнерства с сильными ресторанными компаниями, создают собственные бренды ресторанов и кофеен, а также выставляют витрины с готовыми блюдами и киоски с закусками в  торговых залах. В этом номере читайте о ритейлерах из Великобритании и Германии.
Не просто конфетка
Падение реальных доходов населения спровоцировало замедление динамики в категории жевательного мармелада. Тем не менее покупатели не собираются отказываться от этой продукции. Дальнейшему росту спроса будет способствовать расширение ассортимента и усиление маркетинговой активности со стороны производителей.






















Главная Архив 2008

№ 101, февраль 2008

№ 101, февраль 2008

№ 101, февраль 2008


Оценить
(0 голоса)
Праздник продолжается! Праздник продолжается! Как вы уже знаете, журнал “Мое дело. Магазин” отметил свой юбилей – январский номер был сотым по счету, и в этом году мы отмечаем десятилетнюю годовщину. Без ложной скромности можем сказать, что наш журнал читают и ценят, и многие компании с удовольствием поздравили нас с этим…
Оценить
(0 голоса)
Финансы – важный аспект любого бизнеса, в том числе и розничного. Как привлекать деньги, как правильно их тратить, как выплачивать зарплату и как доставить финансовые средства в региональные филиалы? Об этом приходится задумываться всем розничным компаниям. И чем больше оборот компании, чем она активнее развивается, тем более актуальными становятся эти…
Оценить
(0 голоса)
Магазины на автозаправочных станциях в Европе постоянно меняют свой облик. В то время как во многих европейских странах наблюдается снижение общего количества заправок, уровень магазинов, размещенных на них, последовательно повышается. Это вызвано желанием нефтяных компаний компенсировать падающую маржу на топливо и развивать совместные предприятия с розничными компаниями. В Центральной и…
Оценить
(1 голос)
Необходимость применения различных IT-инструментов в современном розничном бизнесе в обсуждении не нуждается. Если это не ларек на рынке или маленький прилавочный магазинчик, в торговой точке должна быть как минимум учетная система продаж. Сейчас во всех розничных компаниях установлены решения, обычно отраслевые, обеспечивающие работу как отдельных магазинов, так и сетей. Многие…