№196, сентябрь 2017
Статьи свежего номера

Прямо в яблочко
Следуя главным трендам последних лет – стремлению россиян к здоровому питанию и одновременному ускорению ритма жизни, рязанское предприятие «Рудо-Софт Дринкс» запустило производство натуральных готовых к употреблению продуктов на основе печеных яблок и злаков. Полезные десерты и напитки под ТМ Eat & Go! быстро заинтересовали ритейлеров. По итогам 2017 года компания планирует удвоить объем сбыта этой продукции.
Остаться в тонусе
Мода на кофе и напитки на его основе повлекла за собой стабильный рост розничных продаж этой продукции даже в кризис. С начала 2014 года объем потребительского рынка кофе увеличился более чем в полтора раза, достигнув 232,2 млрд руб. Эксперты отрасли отмечают, что позитивную динамику обеспечивает в первую очередь развитие новых категорий, таких как спешиалти и капсульный кофе.
Любыми путями
Путь продукта к покупателю в современной торговле стал более сложным, так как увеличилось число каналов продаж. При этом задача производителей и дистрибьюторов продуктов питания осталась прежней – им надо, чтобы покупатель легко нашел и купил именно его продукт. Именно поэтому даже те компании, которые всегда опирались на традиционные виды торговли, сейчас пытаются разрабатывать стратегию онлайн-продаж, потому что их покупатель, вероятно, захочет купить их продукт в Интернете, и нельзя ему давать возможность переключиться и купить что-то другое. Мстислав Воскресенский снова рассуждает в нашем журнале о перспективах E-Grocery и беседует об этом с представителями FMCG-компаний.























Главная Архив 2009

2009

№ 115, август 2009

№ 115, август 2009


Оценить
(0 голоса)
Продажи минеральной и питьевой воды пострадали от кризиса меньше, чем продажи сладкой воды, лимонадов и газированных напитков. Однако четверть потребителей в конце прошлого года исключили из своих покупок минералку, а часть покупателей питьевой воды перешли на использование бытовых фильтров. Фото: Shutterstock Автор: Юлия Пильникова Люди фильтруют покупки Вода пока не…
Оценить
(0 голоса)
Продажи растительного масла в кризисный период снизились, но пока незначительно – примерно на 10%. При этом производители продолжают анонсировать ввод в эксплуатацию и без того избыточных производственных мощностей Фото: Shutterstock Автор: Юлия Пильникова Без альтернатив С 2000 г. непромышленное потребление растительного масла росло в среднем на 2-4% в год, сообщили…
Оценить
(1 голос)
Сегодня российским ритейлерам приходится выживать в условиях существенной долговой нагрузки, более медленного роста рынка, давления на маржу и отсутствия внешнего финансирования. Игроки, сумевшие оптимизировать свои издержки, будут лучше подготовлены к периоду оживления. Остальным придется покинуть рынок или довольствоваться меньшей долей и более низкой маржой Авторы: Карина Кэмерон, директор отдела сопровождения…
Оценить
(0 голоса)
За время кризиса «Азбука Вкуса» повысила цены на 6%, отсрочку платежа увеличила на пять дней, а в апреле впервые за свою историю начала проводить ценовые акции. Продажи товаров, которые в них участвовали, выросли в 10 раз. Однако руководство премиальной сети считает эти акции не более чем моральной поддержкой своих клиентов…
Оценить
(0 голоса)
Покупатели стремятся экономить, сети снижают цены, увеличивают долю СТМ в ассортименте, уменьшают количество SKU и сокращают расходы. Все это наводит на мысль о том, что российские магазины стали приближаться к дискаунтерам. Существует ли этот формат в России и каковы перспективы его развития? Текст: Елена Ткаченко. Иллюстрация: Ирина Андрющенко А был…
Оценить
(0 голоса)
На фоне падения продаж в соковой категории «Нидан Соки» планирует сохранить свои позиции на рынке и улучшить финансовые показатели. Для этого компания выпустила сок в сегменте «средний минус» и изменила принципы работы с дистрибьюторами, в том числе заменив бонусы наценкой, которую партнер теперь может устанавливать сам Автор: Юлия Пильникова Конкуренция…
Оценить
(2 голоса)
Когда основатели компании «Экопродукт» братья Мухамедшины обнаружили, что грибы, которые они поставляли на экспорт, возвращаются в Россию в виде консервов с высокой наценкой, решили сами развернуть перерабатывающее производство. За два года компания заняла 50% рынка консервированных грибов, а в этом году планирует на 20% увеличить продажи Фото: Архив компании «Экопродукт»…
Оценить
(0 голоса)
В конце февраля московская сеть «АБК» запустила акцию «Корзинка-экономка»: продажа социально значимых товаров с минимальной наценкой позволила восстановить докризисный размер среднего чека и повысить посещаемость сети Текст: Елена Ткаченко. Фото: Александр Шапунов С октября прошлого года оборот столичной сети универсамов «АБК» ежемесячно снижался на 4% по отношению к соответствующим показателям…
Оценить
(0 голоса)
С начала кризиса трафик покупателей в современных ТЦ и ТРЦ снизился на треть. Как удержать покупателей и увеличить прибыль с помощью маркетинга редакции, «МД» рассказала Татьяна Матюшина, заместитель генерального директора по научной работе агентства рыночных исследований и консалтинга «Маркет» Целевые покупки Снижение частоты посещений ТЦ опасно для всех видов торговых…
Оценить
(0 голоса)
Кризис привел и к позитивным последствиям – после разорения одних сетей другие получили возможность купить подержанное оборудование хорошего качества на 30-70% дешевле нового Автор: Юлия Пильникова Непрозрачная емкость Российский рынок б/у оборудования для торговли всю свою историю развивался стихийно и все еще не сформирован. По словам директора ЦТО АСЦН ГК…