№200, февраль 2018
Статьи свежего номера

Волшебные семена
В целях диверсификации бизнеса и освоения новых рыночных ниш кондитерское предприятие «АтАг» в августе 2017 года запустило производство необычного продукта – безалкогольных напитков с добавлением семян базилика. Первые партии товара уже были отгружены в розничные магазины Москвы, а по итогам 2018 года компания намерена поставить на рынок около 50 тыс. л напитка «Базилик».
На всем готовом
Границы между розничными продажами продуктов питания и фудсервисом постепенно размываются. Розничные игроки в Европе один за другим выходят на рынок общепита: запускают партнерства с сильными ресторанными компаниями, создают собственные бренды ресторанов и кофеен, а также выставляют витрины с готовыми блюдами и киоски с закусками в  торговых залах. В этом номере читайте о ритейлерах из Великобритании и Германии.
На постном масле
Временная стагнация на рынке растительных масел, обусловленная резким скачком цен на данную продукцию в 2015–2016 годах, вскоре может вновь смениться ростом. Ожидается, что по итогам года объем розничных продаж увеличится почти на 2%. Пока же производители уверенно наращивают экспортные поставки и осваивают новые, альтернативные ниши.






















Главная Архив 2011

2011

№ 137, октябрь 2011

№ 137, октябрь 2011


Оценить
(1 голос)
В последнее время ритейлеры стали активно менять ценовое позиционирование собственных марок. 
Оценить
(1 голос)
M local – новый розничный бренд на рынке Великобритании. 
Оценить
(3 голоса)
В сентябре этого года компания «Мясной Дом Бородина» впервые в России отказалась от глутамата натрия. 
Оценить
(1 голос)
Российский рынок средств женской гигиены постепенно приближается к стадии насыщения.
Оценить
(1 голос)
Спрос на рынке замороженной продукции начинает постепенно восстанавливаться. 
Оценить
(0 голоса)
Оценка персонала проводится практически во всех компаниях. 
Оценить
(0 голоса)
Группа «Новые торговые системы», один из крупнейших сибирских ритейлеров, решила заняться новым направлением. 
Оценить
(0 голоса)
Компания «Экспресс Ритейл» адаптирует на российском рынке технологии концепции convenience store – удобного магазина.






Мнения экспертов

автор: Светлана Тимонина, директор по развитию территорий агрохолдинга «Гудвилл»
Крупяной «айсберг»
автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата