Лето под маринадом

Летом, когда население начинает активно выезжать за город, спрос на всевозможные маринады и уксусы, которые используются для заготовки и приготовления шашлыков, активно растет. В этот период продажи в категориях выше в среднем на 25–30%. Однако эту цифру можно существенно увеличить, если отойти от принятых стандартов позиционирования и выкладки продукции в магазине.







Мнения экспертов

автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата
автор: Татьяна Санина, генеральный директор инновационного центра «Бирюч-НТ» (R&D центра ГК «Эфко»)
Естественный отбор