24.12.15 12:47

Бизнес под крышкой

Рекордный объем производства консервов в Краснодарском крае в прошлом году позволил покрыть шестую часть общероссийского выпуска этой продукции. Тем не менее развитие отрасли в регионе по-прежнему не отличается стабильностью, из года в год происходят колебания, как в сторону увеличения, так и спада производства.


АВТОР: Ольга Еремина

По данным аудиторско-консалтинговой группы «ЮИКЦ», в 2014 году производство плодовоовощной консервации в Краснодарском крае увеличилось на 14,3%, до 1116,5 млн. условных банок, побив тем самым рекорд как минимум последних восьми лет. Высокий показатель был обеспечен в основном выпуском консервированных овощей и грибов, который также достиг исторического максимума, составив 630,8 млн условных банок. Это почти на 10% превысило уровень 2013 года, на 30% – 2012-го и на 27,2% – 2011-го.

Высокое производство консервации в 2014 году в регионе обусловлено хорошими валовыми сборами в 2013–2014 годах овощных и плодово-ягодных культур, используемых при изготовлении консервации. Согласно данным информационного агентства «Крединформ», в прошлом году валовый сбор овощей открытого и защищенного грунтов в крае составил 767 тыс. т, что стало самым высоким показателем за прошедшее десятилетие. Валовый сбор плодов и ягод достиг наиболее высокой отметки за последние 10 лет в 2013 году: тогда было собрано 389 тыс. т этих культур. «Краснодарский край в силу благоприятных агроклиматических условий всегда шел в лидерах сельского хозяйства страны. Это относится и к отрасли растениеводства, – отмечает эксперт информационного агентства «Крединформ» Антон Щербаков. – Так, если сравнить валовый сбор плодово-ягодных культур с уровнем десятилетней давности, то прирост урожая составил 74,6%. Иначе говоря, кубанские аграрии с 2004 года увеличили сбор ягод и плодов практически в два раза. Сбор овощей открытого и закрытого грунтов превысил отметку 2004 года на 83,1%».

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала «МОЕ ДЕЛО.Магазин».






Мнения экспертов

автор: Михаил Николаев, генеральный директор торгового дома «Николаев&Сыновья», управляющий партнер семейного предприятия «Николаев&Сыновья»
Возможность не для всех
автор: Алексей Кочетов, президент компании «Очаково»
О запрете ПЭТ
автор: Валентин Агарков, заместитель председателя комиссии ОП РФ по развитию малого и среднего бизнеса
Точка невозврата